米沢牛上撰しゃぶしゃぶ（仔虎特製の濃厚胡麻だれ付） 350g(2～3人前)

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程よい霜降りできめが細かく、食べやすい上撰肩ロース

米沢牛上撰肩ロースは肩から背中にかけて頭に近い部分のお肉です。きめ細かい肉質で、スジが少なく脂の濃厚な旨みを感じられます。すき焼きやしゃぶしゃぶなどの薄切りにして食べるメニューがオススメです。
仔虎の米沢牛は、とろけるような柔らかさや、甘味とまろやかさが特徴です。
山形県米沢市の気候は、1日の寒暖差が激しい盆地気候の為、細かい霜降り（サシ）が入り、寒さが脂の糖度を上げて質の良い脂にするので良質な米沢牛が育ちます。
極上の肩ロースを贈り物やご自宅でお楽しみください。

商品と一緒にお送りするリーフレットには、お肉についてのご説明のほか、美味しい焼き方等を記載しておりますので調理の際も安心です。
※リーフレットには商品金額の記載はございません。