米沢牛特選サーロインを王道のサーロインステーキで
米沢牛特選サーロインを王道のサーロインステーキとして、ご家庭でお楽しみいただけます。
熟練された職人が肉の個性を見極め最適な技法でカット。お客様が食べやすい状態で、ご提供しております。さらに、お肉の美味しさが引き立つ仔虎特製のタレがセットに。
仔虎の米沢牛は、とろけるような柔らかさや、甘味とまろやかさが特徴です。山形県米沢市の気候は、1日の寒暖差が激しい盆地気候の為、細かい霜降り（サシ）が入り、寒さが脂の糖度を上げて質の良い脂にするので良質な米沢牛が育ちます。
極上のサーロインを贈り物やご自宅でお楽しみください。
商品と一緒にお送りするリーフレットには、お肉についてのご説明のほか、美味しい焼き方等を記載しておりますので調理の際も安心です。
※リーフレットには商品金額の記載はございません。
米沢牛サーロインステーキ肉
- 内容量
- 360g（180g×2枚）
- 賞味期限
- 製造より3か月
- 解凍後の目安
- 解凍後1～2日以内
焼肉百名店のステーキのたれ
- 内容量
- 200g
- 賞味期限
- 製造より3か月
- アレルギー（特定原材料）
- 小麦
- 保存、配送方法
- 冷凍
ステーキの美味しい焼き方
- お肉は冷蔵庫で前日からまたは8時間以上解凍してください。
解凍したお肉は翌日までにお召し上がりください。 - 焼く30分前に冷蔵庫から取り出し常温で置いておきます。
※夏場は10分程度 - 焼く直前に塩コショウを両面に振ります。
- フライパンを煙が出る直前まで温めます。
- 片面45秒～1分ずつ焼き、両面に焼き色を付けます。
- 焼いたお肉をフライパンから取り出し、アルミホイルで包み込み3分～5分放置します。
- もう一度フライパンを温め、肉の両面を30秒ずつ強火で香ばしく焼き上げて完成です。
手元のつけ皿に「焼肉百名店のステーキのたれ」をたっぷり注いでお召し上がりください。また、薬味を添えることでお肉のおいしさを引き立てて様々な味わいを楽しめるので、お好みに合わせてお試しください。
▼おすすめの薬味
ガーリックチップ、すりおろしにんにく、ワサビ、大根おろし、バルサミコ酢、マスタードなど
